Jupitter Kulinner
Bahan:
2000 ml air, didihkan
1 ekor ayam kampung
25 gr jamur kuping putih, rendam ± 1 jam, potong-potong
250 gr smoke beef, iris memanjang
1 bh kaldu blok
5 siung bawang putih (± 30 gr), cincang, goreng hingga menjadi minyak
1 btg daun bawang, iris halus
10 btr telur puyuh, rebus, buang kulitnya
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
Cara Membuat:
* Didihkan air untuk merebus ayam hingga empuk. Ambil dagingnya kemudian suwir-suwir.
* Masukkan kembali suwiran daging ayam ke dalam kuah kaldu. Tambahkan telur puyuh, smoke beef, dan jamur kuping putih, biarkan hingga mendidih. Tambahkan garam dan lada.
* Angkat, sajikan. Taburi minyak goreng bawang putih dan irisan daun bawang.
Sumber :: http://www.acehforum.or.id/showthread.php?t=11025&page=1
jupitter.blogspot.com/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar